酒吧服务生工作流程,酒吧服务生一般工资多少

酒吧服务员具体要做什么?

服务流程分为：迎宾服务、为客人点酒、为客人调酒、为客人送酒服务、为客人验酒、开瓶与斟酒服务、为客人结帐服务。迎宾服务问候 客人到达酒吧时，服务员应主动热情地问候“您好”、“晚上好”等礼貌性问候语。

酒吧服务员（Bar waiter/Waitrees）职责范围 1． 能够用英语为客人点单。2． 将点单准确无误地送于收银员和调酒师。3． 保持酒吧的清洁与卫生。4． 能够无误的为客人供应酒水。

如果房间有看房DJ由看房DJ到开房水，服务员打开生果、小食同步进行）。

酒吧服务员的本职工作：销售本部门酒水 酒吧服务员的工作责任：销售本部门酒水。售出商品后请客人付款或签单。向客人推销本部门酒水。若客人需要的酒水本部门未备，应记录下来上报。保管本部门吧台内的酒水。

酒吧服务员工作流程完整版

严格遵守作休时间，上下班打卡签退，不无故缺席，不擅自职守，有事请假。\x0d\x0a\x0d\x0a（2） 当工作需要加班加点时应服从安排。

领单时应对所领单据进行仔细检查，单据3联是否完整，并对单据序号顺序进行核对。

迎宾员的服务流程 迎宾站岗。按人员多少安排适当的房间。客人进房请客入座后，把本房的消费标准和属何种房型等介绍给客人知道，然后将房间空调、灯光调到客人满意的程度，并将电视功放打开。

班后会：下班后由主管主持召开班后会，针对营业中的情况进行讲评，少爷必须将营业中的情况记录好，会后上交工作报告。