长沙著名的小吃有哪些? 口味蟹是一道湖南的地方菜品，属于湘菜。主要食材有螃蟹、桂皮、八角、花椒、香叶、干红辣椒、蒜、生姜、香葱、紫苏、豆瓣酱。龙脂猪血 龙脂猪血是湖南长沙地区特色传统小吃，俗呼之麻油猪血，书载以龙脂猪血最为出名。麻辣子鸡：麻辣子鸡是长沙非常有名的一道小吃。它选用肉质鲜嫩的子鸡，经过特制的麻辣调料腌制，再经过油炸或烧烤，使得鸡肉外焦里嫩，麻辣味十足。吃上一口，满嘴留香，让人忍不住多吃几个。色墨黑，外焦里嫩，鲜而香辣。焦脆而...